(記者邱秋逢/台南報導)過去二十多年來深耕高雄的帕莎蒂娜烘焙坊，因著創辦人許正吉董事長心繫家鄉台南歸仁、企盼回饋鄉里，去年十月集團內部決定在文風繁盛、地景淳樸的歸仁設點，展開與台南區歸仁民眾的緣份。

帕莎蒂娜歸仁店座落於歸仁運動公園對面的住宅區，附近有歸仁文化中心，環境閑靜安適，一樓烘焙坊供應廣受民眾喜愛的經典款招牌酒釀桂圓麵包與各式烘焙品項，入口一座造型獨特的專業窯烤爐，每日為顧客烘烤帶有獨特豹紋的拿玻里比薩。走上迴轉梯上二樓餐廳，開放式空間有３２個座位以及一個可容納１０人的獨立包廂。

早春陽光灑進整面窗，二樓餐廳景緻充滿綠意，搭配厚實沉穩的絨布面座椅，在這個空間用餐格外舒適愜意，這裡是創辦人許董事長「美好分享‧分享美好」
的想望與生活理念實際呈現。而為了將這樣的實踐延伸至餐點服務，二月一日起帕莎蒂娜歸仁店推出早午餐等全新菜單，四款早午餐的主菜分別是：充滿深度的勃艮第紅酒燉牛肉、醃漬多種香料的香煎雞腿肉、鮮美柔軟的歐姆蛋以及薄脆皮香的墨西哥烤餅，每款主菜均搭配了多種燒烤蔬菜與生菜沙拉、黑糖堅果優格以及麵包等豐富配菜，嚴選新鮮食材、顏色繽紛亮麗，引人食指大動。

不只早午餐新菜色，這次帕莎蒂娜歸仁店餐廳同步推出灑上松露刨片、均勻裹上松露醬更淋上白松露油的「松露寬麵」，以及充滿鮮美滋味的青醬蛤蠣麵和青醬海鮮燉飯。四種新款比薩：「美式ＢＢＱ風味牛肉比薩餃」，切開的瞬間讓人眼睛一亮；「黑松露綜合菇」、「松阪豬芝麻葉」，更有受年輕孩子們歡迎的「棉花糖巧克力比薩」。新版菜單也一改以往的布面設計，選用胡桃木面板製作，質感優雅內斂，內容豐富多樣，均可滿足各年齡客層的需求。

天氣乍暖還寒。附近運動散步後、或者文化中心走走，與朋友家人相約帕莎蒂娜歸仁店，品嚐一份豐盛的早午餐、或者點客主廚們精心製作的義大利麵與燉飯、比薩，搭配綠意盎然的窗景開啟一天美好，用過餐後再到一樓烘焙坊選購麵包帶回家，延續這份滿足。

帕莎蒂娜歸仁店
地址：711台南市歸仁區公園路146號
TEL：(06)330-1136
FAX：(06)330-1167
營業時間：週一至週日10:30-20:30
餐廳營業時間；
週六/日：10:30-20:30
週一至週五：11:30-20:30
無公休（除夕、初一、初二休假）
歸仁店菜單線上看
http://bakery.pasadena.com.tw/images/store/menu-t.pdf
上圖:早午餐_歐姆蛋。
中圖:早午餐_嫩煎雞肉。
下圖:早午餐_勃艮地紅酒燉牛肉。