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南投名產增添新星 精品豬肉殺進台北重鎮
2019/10/18

(記者胡文輝/台北報導)繼 2019 年 3 月選定專業的美福肉品專賣店首開香草豬專櫃後,這次更與新光三越百貨合作,推出『南投香草豬牧場』專櫃正式與您見面!

金農興香藥草生科集團在台灣深耕 30 年,於南投縣名間鄉成立廣達 12 公頃的香藥草教育基地,針對香藥草運用透過深入的產學合作,發展出香草豬、香草雞、香草雞蛋等優質產品。為了能提供消費者更直接的新鮮美味肉品及時尚精品的消費環境,陸續與各百貨公司設立高品味肉品專櫃,真正落實從牧場到餐桌的一條龍管理。讓尋常的食材打造非凡味蕾饗宴,香草豬打破傳統豬肉既定印象,顧客不僅是採買食材,更是漫步在香草田園間,帶給五官全新感受,讓豬肉品晉升為優質精品,為提供消費者多元新選擇。

金農興不只擁有獨家的飼養技術,更以專業與嚴謹的態度提供消費者『新鮮、美味、安心』的產品,其堅持:一、堅持牧場直營、溯源控管,確保消費者所品嘗的都是最新鮮的產品。二、堅持落實香草飼養,肉質香、Q、甜無腥味,消費者都能吃到最高品質上乘優選的香草豬系列肉品。

深耕在地,耀眼國際的『南投香草豬』櫃上冷藏肉皆為產地直送現場分切,肉質保水性更高,甜度與口感更令人再三回味,有別於一般市售解凍肉。廖董事長指出「因為夠好,不怕被比較,好的食材簡易料理就很美味,簡單乾煎或川燙都能品嘗出香草豬的美味。」