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本一艸堂舉辦農業論壇與市集活動超熱門
2022/07/30

【記者楊川欽台中報導】由本一艸堂舉辦的農業論壇與市集活動,於三十日在清水區的牛罵頭遺址文化園區舉行,由台中青農聯誼會清水分會副會長洪健盛到場闡述自己的農業轉型與智慧農業經歷,並由綠色消費者基金會董事長方儉分享該會提供小農交易平台與如何做好食安、農安、環安的守護者。
這項「清青艸員年度共創論壇」是於三十日上午十時三十分起,在牛罵頭遺址文化園區的本一艸堂盛大舉行,吸引很多對於精緻農業發展有興趣的人士到場參與,在水保總局科長王智緯致詞後,由台中青農聯誼會清水分會副會長洪健盛現身闡述自己的農耕經驗,他表示,自己的長輩都是農民,以前因耕作的農地地質關係,只能重植西瓜等農作物,而種植西瓜不但辛苦,而且收成的價值並不穩定,還有環保等問題,他在東海大學學過科技管理,並參加台灣人工智慧學校經理人班,因此在決定投入農業之後,就整合應用這些新的科技及理念來投入農業,讓所種植的火龍果不再是傳統的品質,而是高品質且營養價值很高的水果,如此不但提昇產品價值,更可以讓消費者願意接受,這就是現代的精緻農業,以及行銷制度,因此他所種出的火龍果還有產銷履歷認證,更於一0六年獲得台中市紅龍果評鑑冠軍、一一0年全國評鑑優選,這就是努力小農的成果保證。
綠色消費者基金會董事長方儉則到場分享該會的精神與目標,他指出,該會創立的目的,在於倡導綠色消費,讓消費者購買益於環境的產品,在此情況下環境才能免於破壞,也能守護動植物的棲地,為幫助更多小農,該會創立了產銷履歷平台,讓小農能將優質的農產品順利推銷給消費者,也讓大眾能很容易找到優質產品,共同守護食安、農安與環安,同時希望更多小農能加入該會平台,開創出屬於自己的農業產品履歷,該會並不會介入農產品的銷售,而是以服務為目的。

圖說:
圖一:水保總局科長王智緯為活動致詞。
圖二:洪健盛闡述自己的農業經歷。
圖三:方儉分享該會的精神與目標。(記者楊川欽攝)