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中市辦農畜產品新創活動
2023/06/03

【記者楊川欽台中報導】推廣在地優質農特產品,台中市農業局輔導大安區農會,於三日在海墘國小舉辦「飛天豬ANNO節農畜產品新創推廣活動」,此次活動推廣大安區極具特色地方農特產「安農五寶」,包含飛天豬、大安溪芋、大安蔥、酒莊、安泉米等,也邀請在地青農和產銷班一起參與展售在地農作物,深化消費大眾對於台中特有在地食材的印象,鼓勵民眾多選購在地優質農特產品;活動更結合食農教育,邀請幼兒園參與演出,提升中市孩童對於在地農業的認識,盼其珍惜食物來源。
農業局表示,這次活動結合食農教育,鼓勵幼兒園參與,透過參與活動,認識在地糧食及蔬果,並透過與食物生產者的交流,學習珍惜糧食的重要性,促進食農教育向下扎根;另為落實「在地生產,在地消費」理念,現場運用在地生產具特有蔥莘香味的大安蔥結合在地優良食材,開發的青蔥麵、青蔥香腸、大安蔥肉水餃等多元產品供民眾選購,更安排在地食材烹調,提供參與活動的民眾體驗、品嘗,藉由產地到餐桌的食農教育體驗,推廣正確飲食觀念和地產地消重要性,使消費者更支持在地特色農產品。
這項活動,市議員李文傑、施志昌、楊啟邦、立法院副局長蔡其昌大安服務處秘書周明賢、水土保持局台中分局分局長邱啟芳、農糧署中區分署台中辦事處主任江永煜、農業局副局長蔡勇勝、大安區長許宏綺、市政顧問莊龍壽、蔡明財、財團法人農業信用保證基金副總經理張基長、台中市農會總幹事林育葦、台中市龍井區農會總幹事林裕議、台中市大安區農會理事長陳蓮章、常務監事黃明隆及總幹事蔡建宗等,皆到場共襄盛舉。