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霧峰四德社區今辦市集嘉年華
2023/11/11

【記者陳祐強台中報導】台中市政府農業局輔導霧峰區四德社區發展協會今(11)日上午於四德路國三高架下舉辦「田邊假日市集嘉年華」活動,邀集15位小農共同來擺攤,活動有勁歌熱舞表演、好玩的爆米香及割稻草食農體驗及在地小農優質農特產展售,農業局熱情邀請大家來四德高架橋下參與這場熱鬧田間慶典。
農業局表示,今日活動串連周邊社區共15位小農共同來擺攤,販售多樣美味好吃的農特產品,如香米、泡菜、當季鮮甜蔬果等,透過市集活動讓消費者直面生產者,暢聊農作的辛勞與農產美味秘訣。社區為傳承傳統農業文化,由40年耕種經驗的稻米達人帶領大小朋友走入田區體驗割稻米,體悟種田人辛勞,現場也還有爆米香DIY活動,動動手體驗爆米香樂趣及米的鮮甜。為讓民眾對在地農產有更進一步的認識,午宴以當地所生產的菇類、泡菜入菜,並運用在地優質紅豆製作紅豆甜粽,一展當地農村飲食特色,也可讓遊客對所購買農產更有信心。
農業局指出,霧峰向來是台中市重要糧食產區,擁有豐富農特產品,像是稻米、菇類、香瓜等,而四德更是當地重要農產區,來自烏溪的清澈水源,所種植的益全香米遠近馳名,並設有香米特產區,綠油油稻田映襯著往來人車,猶如一幅帶著濃厚翠綠色彩的油畫。
農業局說明,社區有感於傳統農業文化及過往緊密家庭關係逐漸消失,以往鄉村隨處可見的插秧、割稻、做粿景色已不復見,此次活動特地選在二期稻作收割期間,讓大小朋友可以在割稻草體驗下,手牽手凝聚家人間情感,一同體驗早年農村風情。誠摯歡迎國人前來四德採購當季農特產品,體現食在地吃當季理念,以行動支持當地農產業。
這項活動,包含霧峰區長白峨嵋、副議長顏莉敏服務處秘書葉人瑋、多位在地里長、社區代表及農業局代表一同共襄盛舉。

圖說:霧峰國小四德分班幼兒園小朋友表演。(農業局提供)