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山上區農會推動「零飢餓」計畫 提供更完善健康的料理
2024/01/26

(記者邱秋逢/台南報導)山上區農會推動「零飢餓」計畫,於昨(25)日舉辦記者會,除了希望透過食農教育向下扎根外,更進一步提出「零飢餓」實踐的三大策略,分別為「擴大服務」、「響應惜食」及「公私協力」,希望能以更親民的方式,讓低收入戶、社會邊緣人、獨居老人等獲得健康和營養的食物。加上新年將近,農會特別首發以令人垂涎的豬腳、麵線料理,為大家增福添壽、襯托年節氣氛,。

山上區農會總幹事許弘霖表示,零飢餓正式啟動,提供民眾幸福餐盒,同時也推動惜食專區,而要實踐「零飢餓」目標,除了政府的政策推動外,來自地方農村、公部門,以及民間企業與國人的支持也相當重要,期待未來有更多的企業響應投入。

山上區公所區長謝松益指出,希望號召更多企業贊助,有效消除飢餓、照顧更多弱勢族群,還能提攜在地商家發展永續農業、推廣食農教育、縮短食物碳足跡,讓山上區每個角落都能生生不息。

維持40週的活動,本會也借用山上區衛生所的專業,由營養師規劃設計一系列營養食譜,提供更完善健康的料理。
記者會中本區各里長出席,以實際行動力挺山上區農會推動政策,一致認同獲得支持,期盼未來能具體解決飢餓問題。