【記者陳祐強台中報導】台中市政府農業局輔導烏日區農會向農民推廣種植景觀作物，於27日在溪尾國小旁農田舉辦「花現溪尾．農業響宴嘉年華會」活動，在二期稻作休耕期間，約15公頃的波斯菊帶狀花海景緻十分壯觀，還有拔蘿蔔體驗，並結合社區里民舉辦主題教育宣導及音樂會活動推廣農村休閒文化，讓民眾遠離塵囂、親近土地。
農業局表示，波斯菊花海不僅提供民眾冬季賞花好去處，還可透過種植綠肥提升地力，維持土地良好耕作條件，且有美化農村之效，另也輔導農會栽培近公頃的白蘿蔔田，品種為梅花及紅彩，在白蘿蔔的盛產時節，體驗拔蘿蔔更是不能錯過的重頭戲，梅花蘿蔔外型橢圓飽滿，是古早品種，較耐冷，外皮較厚耐燉煮，口感紮實，帶有白蘿蔔的原味與甘甜；紅彩蘿蔔則是外皮通紅而內部雪白的白蘿蔔，肉質細緻，口感鮮甜多汁，醃漬、煮湯或做沙拉都很美味，參與民眾能將最「著時」的蘿蔔拔回家做美食料理。
農業局指出，除了徜徉花海、拔蘿蔔及享受音樂會外，今年的農業響宴嘉年華活動豐富，有爆米香show、小冬蝸劇場親子互動表演、草鞋墩工藝坊稻草人DIY、彩繪DIY、半路店生活協會造型卡通手繪紋身、田野趣味闖關、烏日青農農特產品展售，以及米食點心和在地特色農產品品嚐，讓民眾認識在地農產業，此外，年節將至，活動也邀請正和書院老師現場揮毫，希望民眾拿到龍年春聯，吉祥旺整年。
這項活動立委當選人顏寬恒、市議員吳瓊華、農業局專門委員黃春滿、烏日區公所區長林崇懿、台中市農會主任張銘政、烏日區農會常務監事魏周森、理事長廖春田、總幹事張漢強均到場，市議員林孟令、曾威也派代表共襄盛舉。

圖說：拔蘿蔔盛況-。（記者陳祐強攝）