【記者陳祐強台中報導】台中市農業局推廣台中市優質農特產品，提升水蜜桃栽培技術及果品品質，輔導和平區農會於二十八日在和平區農會農特產品展售中心舉辦「一一一年度台中市優質水蜜桃果品評鑑」，共六十五組農友報名參賽，經評審仔細品嘗評分後，由東勢區林金全勇奪冠軍，成為今年度的水蜜桃達人、第二名為大里區楊進福及和平區汪煥洲、第三名分別為和平區陳世偉、賴福寬及黃榮信。
農業局說明，這次評鑑邀請行政院農業委員會農糧署、台中區農業改良場、農業試驗所及國立中興大學等農業學術研究機構等代表擔任評審委員，依據水蜜桃外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目評分，第一名可獲得獎金一萬五千元、第二名獎金一萬元、第三名獎金五千元。
農業局表示，台灣的高海拔水蜜桃是從日本引進，目前常見的品種有白鳳、大久保、上海蜜、中津白桃和瀨戶內白桃等。高海拔水蜜桃最早在梨山栽種，後來再引種至拉拉山，因兩地存在氣候差異，梨山地區水蜜桃產期較拉拉山稍晚，另外，梨山海拔約在一千八百至二千公尺，除地勢較高外，又在德基水庫附近，屬河谷地形氣候，早晚溫差十度以上，有利於水蜜桃累積糖分，生產的水蜜桃品質優良且甜度高，汁多肉細果粒大、飽滿、色澤紅潤，口感軟而細緻，具特殊的水蜜桃濃香。
農業局指出，台中市梨山地區為全台灣最大的水蜜桃產區，栽培面積計四百五十二公頃，年產量約二千七百一十七公噸，產期約在每年七月中旬至七月底。梨山地區水蜜桃不只香氣濃郁、口感柔嫩且細緻，同時還具豐富的維生素A、維生素C、維生素B、膳食纖維及鎂、鉀、鐵等礦物質，深受民眾喜愛，期望透過舉辦果品評鑑向社會大眾推薦優質果品，另七月正值梨山地區水蜜桃盛產期，是最佳的品嘗時機，歡迎市民電話訂購，訂購專線：和平區農會04-25941546。
農業局主任秘書陳柏宏、科長林春良、和平區區民代表會主席陳志勇、和平區公所課長吳以山、東勢區農會總幹事田士欣、霧峰區農會秘書詹志雲、大里區農會主任張建智、和平區農會理事長楊淑青、常務監事張欽兆、總幹事李順冬及秘書蕭金木帶領農會團隊共襄盛舉，立法委員江啟臣也派代表關心。