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中市優質高接梨評鑑出爐
2022/08/04

【記者陳祐強台中報導】推廣台中市優質農特產品、讓消費者安心選購!台中市政府農業局輔導東勢區農會於四日在豐原陽明市政大樓一樓大廳舉辦「一一一年度台中市優質高接梨果品評鑑」,計有六十組農民報名參賽,經評審專業評分,由東勢區傅如成拔得頭籌,將二萬元獎金帶回家。
農業局表示,這次評鑑邀請行政院農業委員會台中區農業改良場、農業試驗所、國立中興大學等機構代表擔任評審委員,根據高接梨的外觀果形、質地風味、糖度等項目評分,第一至三名均可獲得獎牌,且第一名獎金二萬元,第二名獎金一萬元,第三名獎金五千元;經評審仔細品嘗評分後,由東勢區傅如成勇奪第一名,榮獲今年度高接梨王,第二名為豐原區謝敏華、東勢區詹德煉,第三名分別為東勢區黃政乾、豐原區林美子、石岡區羅裕文。
農業局說明,台灣目前栽培的梨可分成兩大類,如在低海拔地區栽培的低需冷性梨,如橫山梨;及需在高海拔地區栽培的高需冷性梨,如新興、豐水、新世紀梨等。而高接梨的由來是因高需冷性梨口感佳、汁多清甜、價格好,平地農民研發出可將高海拔地區經低溫打破休眠的梨花芽接穗,並將其嫁接在平地橫山梨樹上,讓炎熱的平地也能生產高需冷性梨,其產期約在每年的六至八月,並富含水分、維生素、鉀、鈉、鈣及膳食纖維等營養,是夏日極富營養的消暑解渴果品。
農業局提到,台中市為全國梨最大產區,栽培面積共三千三百四十二公頃,年產量六萬七千四百八十六公噸,主要栽培地區分布於和平、東勢、新社、后里及石岡等區,常見栽培品種有新興梨、秋水梨及豐水梨等,其中又以新興梨栽培面積最大;盼藉這次的果品評鑑向市民推薦最優質的高接梨,並熱情邀請大家把握最佳賞味期,到東勢區品嘗、選購在地爽脆多汁的優質梨果,或可電洽訂購專線:東勢區農會04-25872151。
今年活動現場,也特別設置中台灣高接梨品種聯合展示區,展示來自新竹縣及台中市各地優良的高接梨果品,讓民眾和農民認識中部農產業發展現況,以促進農產業間的經驗交流,包含農業局副局長蔡勇勝、主任秘書陳柏宏、科長林春良、東勢區公所主任秘書林豪爵、東勢區農會理事長劉進業、常務監事賴裕銘、總幹事田士欣帶領農會團隊共襄盛舉。