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秋冬蕉品質好口感佳冬季最佳首選水果
2022/10/25

【記者楊川欽台中報導】臺灣過去在國際上素有「香蕉王國」的美譽,民國五十年代靠這外表金黃、價值似金礦的水果賺進大量外匯,為國內帶來高經濟效益,並打開台灣水果知名度,相較其他熱帶氣候國家,臺灣因四面環海的地理位置優勢、季風氣候帶來的水氣,所產香蕉果肉Q甜,風味更佳。
農糧署中區分署指出,中部香蕉主要產區為南投縣、台中市及雲林縣等山區,所生產的山蕉頗具盛名,山區因冬季低溫且日夜溫差大,香蕉從種植到採收約需十五個月,經長時間吸收養分的秋冬蕉,香氣、口感皆是上等之選,十月份正值秋冬蕉盛產期,國內供貨穩定外,亦穩定銷日,顯見臺蕉海外市場通路逐漸穩健,品質深受肯定。
除鮮食以外,農糧署中區分署也輔導加工業者採購南投縣及雲林縣香蕉供微熱山丘加工產製香蕉脆片餅乾和香蕉磅蛋糕、集元果觀光工廠加工製作香蕉餅乾和香蕉果乾、名億食品榨汁生產香蕉原汁等加工產品,使香蕉製品愈來愈豐富多元,以積極拓展行銷通路,提供消費者更多樣的選擇。
消費者選購時可以認明包裝上有「產銷履歷農產品」標章的蔬果產品,掃描上方QRcode即可追溯該產品完整產銷過程,藉由第三方驗證,讓消費者能安心選購;另外也可逕洽南投縣中寮鄉農會(電話:049-2694131)、南投縣集集鎮廣明生產合作社(電話:049-2761766)、雲林縣莿桐果菜生產合作社(電話:05-5845776)訂購,另外全聯也推出多檔香蕉優惠銷售活動。
「吃在地、享當季」,香蕉絕對是秋冬季水果的首選,現在嘗鮮正是時候,歡迎企業加強採購、消費者多加選購優質在地水果。

圖說:秋冬蕉營養滿分。(農糧署中區分署提供)