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中市太平區優質枇杷評鑑成績揭曉李國成、柯素玉奪冠
2023/03/23

【記者陳祐強台中報導】台中市農業局為維護民眾食用安全及提升中市枇杷知名度,讓消費者能安心選購臺中優質的枇杷鮮果,輔導太平區農會於本年三月二十三日在該會舉辦「一一二年度台中市太平區優質枇杷評鑑活動」,計五十四組農友報名參賽,立委何欣純服務處廖冏勳主任、台中市前議員李麗華、台中市政府農業局蔡勇勝副局長、太平區公所許貴芳區長、太平區農會胡文達理事長、鄧晉隆常務監事、余文欽總幹事帶領農會團隊一同共襄盛舉。
此次評鑑邀請行政院農業委員會農糧署中區分署、台中區農業改良場等農業研究單位不同領域專家擔任評審,就果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感、果肉是否細緻與果粒大小等進行評分,經評審品嘗評分後,由李國成及柯素玉二位勇奪冠軍,成為今年度的枇杷王,可獲得獎牌及獎金一萬二千元,第二名為黃大川、周大森、黃玲紅及周大霖等四位,可獲得獎牌及獎金八千元,第三名分別為張清標、張和順、游春生、黃國樑、沈阿香及柯聰明等六位,可獲得獎牌及獎金五千元。
農業局表示,枇杷又名盧橘、夏果、金丸、蘆枝及琵琶果等,為薔薇科常綠小喬木,樹高可達五至十公尺,產期為每年二至四月,成熟後果實呈金黃色且表皮有絨毛,果形則有圓、扁圓、橢圓等形狀,台中市為全臺最大的枇杷產區,以新社、太平、和平及東勢為主要產區,種植面積計八百零五公頃,年產量達五千八百八十二公噸。本市枇杷多栽種在海拔三百至六百公尺的山坡地,生產出的枇杷色澤金黃、果粒大、甜度高、多汁且入口即化、質地細膩,鮮食口感極佳,廣受消費者喜愛,另枇杷富含維生素A、B、C、胡蘿蔔素、葉酸、鉀等,具豐富的營養價值,目前正值枇杷的盛產期,正是品嘗的最佳時機,其外觀鮮豔討喜,也適合作為伴手禮送給親朋好友,歡迎市民朋友把握賞味期踴躍選購,以行動支持中市當季最優質的枇杷鮮果。

圖說:與會人士在枇杷評鑑會場品嚐。(記者陳祐強攝)